Skal have familien til middag 1. Maj som en lille fejring af at Manja skal starte på fritidshjem 2. Maj. Det er min faster, onkel, “fætter” Alex, fætter Rasmus og hans kæreste Mia og min skønne søster og Aske og far. Skatter er på vandretur der, så han er ikke hjemme 🙁 Vi skal have sund middag så den står på: Gammeldags oksesteg somSkal simre i vand heeele dagen (omkring 5 timer) med nogle laurbær blade, porre og krydderurter. Det bliver så trevlet og lagt på et fad med: dampede gulerødder og dampede asparges. Hertil serveres der nogle ovnbagte søde kartofler med krydderier, hjemmelavet mini rösti som laves i ovn i stedet for pande og...

Spite dejlig frisk morgenmad idag – A38 med blendede bær i Vi var så til påskefrokost – hmm Drak kun vand – så det har jo fint og så spiste jeg 3 rundtommer rugbrød (FY)!!! Men altså.. Ka simpelthen ik spise fx. Fiskefilet uden rugbrød! 1 med fiskefilet og remo1 med 2 smp frikadeller til og 1 med Flæskesteg.. Så skal jeg heller ikke spise mere idag !!!- laver en smoothie på vand, hindbær og appelsin når jeg kommer hjem… fra min IPhone

Mellemsnack kl 14.30Hjemmelavet knækbrød uden mel italiensk skinke og peberfrugt Aftensmad – suppe med kylling, pastinak, gulerødder, persille og rød peber Lige nu tør mine bær op med yoghurt, vanilje og honning til vores aften snack Opdate kl. 21.33 Sådan blev desserten- smagte faktisk rigtig lækkert !! Blogget fra min IPhone

Idag til frokost spiste jeg denne salat 3 skiver italiensk skinkeRød peber i strimler1 grønt æble i tern 1 håndfuld frisk spinat1 gulerod i tern1 håndfuld hakket hvidkål3 cherrytomaterLidt chilisovs Bland æble, hvidkål og chili sammen og placer på tallerkenen – tilsæt resten og slut af med skinken. Smager rigtig godt og mætter helt kanon! Imorges drak jeg en smoothie på hindbær, jordbær, 1/2 banan, 1 spsk proteinpulver , appelsinsaft fra 3 appelsiner og 1 dl vand Posted using BlogPress from my iPhone

Her er lidt opskrifter på sund mad som jeg skal spise:Morgen: Blåbærshake 1 person- 350 kcal;100 g blåbær1 moden banan2 dl letmælksyoghurt naturel1 spsk proteinpulver 1 tsk flydende honning eller sirup2 spsk mysli f.eks. Kom blåbær, banan skåret i skiver, yoghurt naturel og flydende honning i en blender/stavblender. Kør til en tyktflydende drik. Hæld milkshaken i et glas og drys med müsli. Knækbrød med pålæg; Hjemmelavet knækbrød udelukkende på kerner og frø Opskrift:Ingredienser2 dl hørfrø1½ dl græskarkerner1 dl sesamfrø1 dl solsikkekerner2 tsk salt1½ dl koldt vand1 æg Bland kerner og frø i en skål. Hæld vand og salt i efterfulgt af pisket æg. Lad hvile en time. Hæld derefter dejen ud på en bageplade med...