Aftensmad

Idag stod den på tomatsuppe – lækker tomatsuppe
1 stort løg
1 rød peber
8 tomater
2 dl hønsebouillon
2 ds hakkede tomater
1 spsk cremfraish
Lidt chilipulver
Lidt hvidløg

Svits løg peberfrugt og tomater skåret i tern i 5-10 minutter.
Tilsæt de hakkede tomater og bouillon – lad simre 20
Min inden det blendes med en stavblender (så den bliver grov i det) tilsæt cremfraish og smag til.
Server med cremfraish og purløg

Vi spiste brød til – gær havsalt havregryn perlespelt grovmel græskarkerner og lidt durum

Imorgen skal vi ha rester af suppen med stegt kylling til.

Onsdag frikadeller med havregryn, purløg, gulerødder, karry, bagt i ovnen med kartofler (til ungerne) rugbrød og salat – manja skal have Vilma på
Besøg så de får æbleskiver til
Dessert 🙂

God aften alle

Posted using BlogPress from my iPhone