Den lækreste (og dejlig nem) brownie

Normalt bruger jeg altid rigtig smeltet chokolade i dejen til min brownie, men efter at have lavet nedenstående version en del gange nu – og at den smager lige så godt for ikke at nævne, at den er så hurtig at blande samnen… så er dette min yndlings brownie! Til en lille brownie (mellem størrelse fad): 225 g smør (blødt) 330 g sukker 3 æg 110 g mel 6 spsk kakao 1,5 tsk vanilje 75 g groft hakkede nødder (kan undlades) 200 g overtrækschokolade Pisk smør og sukke rigtig godt sammen. Tilsæt æggene 1 ad gangen. Bland mel, kakao og vanilje og vend det i dejen. (Det er korrekt at der ikke skal bagepulver i)....
   

Vores dejlige Elvis

Nu har vi haft vores dejlige Franske Bulldog i 2 måneder og det er SÅ skønt. Var meget spændt på om nu det var det helt rigtige valg at forøge familien med endnu et medlem. Det kan vi så konstatere, at det er det!!! Det er en ubekrivelig dejlig følelse og det har IKKE begrænset vores liv, at have fået ham. Igår var vi ved Dyrlægen og få ham rabbisvaccineret, lavet pas og vejet ham. 6.2 vejer han, store dreng!! Så Elvis kommer til at pryde bloggen sammen med vores dejlige prinsesser   Dagens beretning / Nina

Vores næste ferie går til…

Tyskland! 5 dejlige dage i bydelen Spandau lidt uden for Berlin. Alle 4 plus vovsen tager køreturen afsted. Vi har lejet os ind på et spahotel med pool, boblebad, sauna, dampbad osv. Vi glæder os meget! Og hvordan gør man så det med en hund? Jo nu er det sådan, at sådan en sover ret meget. Så det er en lang tur på stranden hver morgen inden og efter morgenmaden, og mens vi så er 2-3 timer i poolområdet sover han. Så skal vi ud og gå gode ture og bare spise dejlig mad på hotellet. Vi glææææder os til 5 dages fuld ud familieferie!   Dagens beretning / Nina
   

Fredagsshopping

Man må nyde godt af “januar udsalgets” godter mens de er der.   Idag fik jeg dette for under 1000 kr. Wooden Sneakers, blonde kjole, jeans og et par lækre blanke ankelstøvler. God fredag derude. Dagens beretning / Nina

1. indlæg 2017 – et nyt dejligt år

Jeg har længe ville blogge, men der har bare været et eller andet galt så mine indlæg er ikke blevet udgivet. Nu prøver jeg så igen. Et nyt år er allerede i fuld sving. Vi startede året ud med, at forøge vores lille familie – vi har nemlig fået os, en skøn dejlig Fransk Bulldog. Lille Elvis 🙂 Ihhh han er en skøn lille en! Hvad skal der ske 2017? Ja det ved man jo ikke helt. Dog tager vi vores første lille ferie allerede i april, hvor vi alle 5 (!!) tager 5 dage til Spandau lidt ude for Berlin. Her har vi booket os ind på et dejligt spahotel, hvor hunde er mere...

At huske hinanden når man har fået børn

Der er delte meninger om, hvorvidt man når man har fået børn, kan tillade sig at tage weekendture, på dates osv.  Herhjemme er vores holdning at det SKAL man!! Vores børn ville få nogle meget triste forældre, hvis ikke vi et par gange om året fik en weekend væk alene eller en gang imellem tog ud og spiste middag. Og vi elsker at have alene mand- og kone tid!! Her får vi lov at nyde hinandens selskab uden at blive afbrudt, vi får lov at nyde en god middag uden at skulle servicere ungerne osv. Igår var vi på date på MASH og det var bare super hyggeligt! God mad og fantatsisk selskab Husker i,...
   

Efterårsferien 2016 part 1

Så har vi efterårsferie.. når jeg siger vi er det mig og ungerne. Idag tirsdag har jeg arbejdet hjemmefra samtidig med at der er blevet hygget. Vi har lavet pandekager, varm kakako, tullet rundt i nattøj og bare slappet. Vi har været en lille tur ude.. det er det 😊   Onsdag;  Vi smuttede hjemmefra kl 9 og tog i Falkoner Bio og så Trolls. Den var da meget sød.. meeeen det var også det! Mor blev skuffet! Ungerne slugte den råt haha og det er jo det vigtigste. Efterfølgende spiste vi frokost og så en tur i Frederiksbeg centret og så klovne optræde 😊 mine piger sidder der.. het forrest 😂 Da vi kom...

Weekendtur til Gardasøen// Sirmione

I weekenden var vi på den mest fantastiske mand/kone tur ved Gardasøen. Jeg fik den vidunderlige gave af min kære mand i 30 års fødselsdagsgave. ❤ Vi tog flyet fra KBH til Milano fredag morgen hvor manden havde lejet en Fiat 500X Som stod klar til os Så kørte vi 2 timer mod Sirmione som simpelthen er den DEJLIGSTE lille by!  Vi checkede ind på det skønne hotel Olivi som er et mega dejligt spahotel. Det små regnede hele fredag, så vi blev på hotellet, var i spaen 3 timer  og spiste dejlig 3 retters på hotellet.  Lørdag vågnede vi ved 7 tiden (ja hvorfor ikke sove længe når nu man kan….) spiste skøn morgenmad...

Længe siden der er blevet blogget

Hej alle,  Længe siden jeg har blogget. Har ikke liiiige haft lyst. Og efter jeg har fået snapchat sååå.. tja.  Men her har vi det godt. Der er rigeligt at se til herhjemme. Lillemusen er startet i skole og hun elsker det 😄 og manjamusen er startet i 3. Hold nu op hun er blevet stor lige pludselig. Så ja, hverdagen handler om arbejde, skole, forældremøder, lektier.. jeg er startet på koordinatoruddannelse.. og på jobbet går det rigtig dejligt! Manden har super travlt og det er skide fedt!!!  Vi har haft en dejlig tid med en masse hyggestunder med og uden børn. Det er det vi prioriterer i vores liv: at opleve en masse hyggelige...
   

Sveriges vildmark

​Søndag kl 10 kørte vi mod Immeln i Sverige – ca 2 timers kørsel fra KBH. På vejen gjorde vi et stop ved en lille diner af en art..rigtig hyggeligt hvor de solgte fra egen avl. Ungerne og jeg fik pasta -manden en burger. Kødet var super lækkert!  Vi ankom kl 13 til kanoudlejningsstedet(Immeln kano Centeret – 1300 kr for 2 dages kanolejning) og blev virkelig mødt af god service! Stedet ejes af et dansk/svensk ægtepar.  Vi fik pakket kanoen og begivet os ud på tur.  Efter 2 timers sejlads fandt vi den hyggeligste lille ø hvor vi valgte at slå lejer. Så lavede vi bål og aftensmad som i denne omgang blevsmå fladbrød samt...

Sommerferiedagbog part 4

Fredag kørte vi hjem fra nogle super dejlige dage på Feddet Camping. Det er virkelig en sommerferieform jeg vil anbefale andre med børn! 1 lille times kørsel fra KBH og ganske enkelt en virkelig dejlig og virkelig afslappende måde at holde ferie på. Ungerne løber rundt og leger og får nye venner og vi voksne kan nyde den friske luft og et glas vin. Vi fik lavet en masse dejlige ting og vi erfarede at vi helt bestemt skal have øvet os på minigolf.. det er mig og ungerne IKKE sådan skide gode til!! Vi skulle have været i Knuthenborg Safaripark, men det tissede jo ned..heldigvis gælder billetterne hele 2016 når man har købt dem-...