Chokolade/kokos kage – UDEN mel og sukker

Havde idag efter en uge uden nogen særlige former for noget sødt, lyst til kage!

Jeg gik ud i køkkenet, åbnede skabet for at se hva jeg kunne bikse sammen som ikke indeholdte mel..

Og heraf kom opskriften :

2 økologiske æg
2 spsk vanilje
2 spsk (med top) kakaopulver
150 gram økologiske havregryn
50 gram hasselnødder
2 dl øko mini mælk
1 spsk økologisk kokosolie

Pisk æg og vanilje godt.
Blend havregryn og nødder til mel og hæld det i æggeblandingen.
Tilsæt kokosolie og kakao.

I et lille fad og i ovnen 35 min ved 200 grader (brugte ikke varmluft).

Lavede dog lidt glasur til toppen

Muuuums

using BlogPress from my iPhone