Vi var halvanden time iNørrebro Parken idag og hygge med pigerne
Og billeder af mig Det går hurti
Se næste indlæg >
Brownie – næsten sukkerfri
Nina
Har lige lavet brownie til middagen i morgen – eller den er i ovnen og er færdig om 3 minutter og her dufter VIDUNDERLIGT! (Håber den smager lige så godt som den dufter)!
Heeelt sukkerfri blev den dog ikke – for kunne ikke finde sukkerfrie skumfiduser (og gad altså kun forsøge mig ét sted og det var Kvickly som jeg var i)
Nå men her kommer opskriften med billeder:
 |
100 g mandler, 100 gram mørk chokolade 75% eller sukkerfri, 90 gram hermesetas/bagesød, ½ tsk. bagepulver, 1 tsk. vaniljesukker, 50 gram skumfiduser (gerne sukkerfri hvis de findes altså), 60 gram valnødder, 4 æg, 1 dl. olie
 Blend mandlerne i en foodprocesser/blender/minihakker til en grov mel – tilsæt chokoladen og blend med. Tilsæt hermesetas (JEP, det virker HELT voldsomt at der skal så meget hermesetas i, men det skal der altså – HELE glasset! og PAS PÅ – der dannes en helt lille røgsky!), kakaopulver, vanilje, bagepulver og blandt forsigtigt med en ske (ikke piskeris!)  Hak valnødderne groft og klip skumfiduserne i små stykker og vend det i skålen  Pisk æg og olie sammen i en separat skål og vend det så i blandingen  Kommes i et lille fad (har brugt mellemfadet fra Le Creuset) beklædes med bagepapir og bages 30-35 minutter i ovnen ved 160 grader (varmluft)  Resultat:  
|
Ingen kommentarer endnu