Gør din fest nemmere for dig selv – planlægning

Hvorfor stå med det hele på dagen hvor fx en fødselsdag skal holdes?

Her er hvordan jeg gør;

Vi handler altid i starten af ugen pg har altid lavet en udførlig indkøbsseddel.

Når alt er handlet, laver jeg en “dagsorden”.

Jeg vurdere hvad der kan laves nogle dagene forvejen og derned fryse det ned. I mit tilfælde er det fx brød, pølsehorn og frikadeller.

Dagen før lægger jeg altid lagkagen sammen (lagkage der får lov at hvile er døgn på køl smager super dejligt), bager muffins, skræller og skærer grønt (agurk og gulerødder) og lægger det i poser med lidt vand i bunden, skræller kartofler hvis det skal bruges, og smider dem i en gryde med vand.

På selve dagen laves det der ikke kan laves dagen før eller hvis der ikke længere er så meget plads i køleskabet.
I det her tilfælde er det at anrette pølse/oste fad, skære frugt, smide kyllingelår og flødekartofler i ovnen (og her skal der kun skæres ikke skrælles fordi min planlægning er i orden) og andre småting.

Hvordan gør du for at spare tid og ikke stresse rundt på selve dagen?