Mandagssnegle

Yngstemusen hentede jeg tidligt når nu jeg var hjemme med en syg ældstemus og en småsyg mig.. Er nok mere end småsyg MEN en mor får jo fandme aldrig lov at være syg, vel?!!

Nå, men storesøster lå jo bare dér.. Lillesøster blev rastløs! Så jeg måtte lave noget med hende.. Og det blev lækre lækre kanelsnegle..

Mums mums mums!
Opskrift? Laver de fleste ting på gefühlen men prøver her;

50 gram gær
100 gram smeltet smør
2-ish dl sødmælk (som hældes i den smeltede smør)
Kardemomme i dejen

Lad hæve 20 minutter mens fu laver smørcremen:
100 g blødt smør
Godt med kanel og
Sukker

Smørre smørre, skære, hæve 15 minutter, pensles med æg og drysses med rørsukker og 15 minutter i ovnen på 200 grader.