Efter venindehygge i lørdags havde jeg både rester af kød, pommes Anna, rød pesto, ramsløg pesto og
Se næste indlæg >
Opskrift; lady & vagabonden
Nina
Manden min havde igår lyst til pasta med kødboller og tomatsovs så det skulle vi da ha!
Vi sprang sammen i køkkenet jeg lavede madpakker og kødboller og kenney lavede den lækreste tomatsovs.
Opskrift:
Kødboller
500 gram magert hakket oksekød
Bredbladet persille
Salt peber og lidt rasp
Sovs
1/2 hakket løg
3-4 fed hvidløg hakket
Nogle friske tomater
Lidt god corizo i små tern
2 ds hakkede tomater
1 tsk tomatpuré
Salt peber og lidt chili
Tomatsovsen laves og kødbollerne smides i og så låg over i 5-7 minutter.
Lige inden servering koges en pakke frisk spinatpasta.
Vi dryssede parmesan over og lidt trøffelolie.
Ingen kommentarer endnu